alex_ermak (alex_ermak) wrote,
alex_ermak
alex_ermak

Бедный Менделеев

В некоторых источниках утверждается, что свой вклад в развитие водочной индустрии внесла работа знаменитого химика Д.И. Менделеева  «Рассуждение о соединении спирта с водою». Дескать в ней ученый вывел идеальное соотношение объема и веса частей спирта и воды, а также объявил, что при крепости водки около 40° повышается ее питкость, создается наилучшая усвояемость организмом, и что при таком разведении возможно наиболее полное улавливание всех примесей и сивушных масс.

Однако, по данным хранителей архива выдающегося русского химика, сам он водку не пил, предпочитая сухое вино, концентрациями спиртовых растворов характерных для водки не интересовался и не пытался определить оптимальную крепость водки. Данные же о водочном диапазоне концентраций в его диссертации были взяты из более ранней работы английского химика Дж. Гильпина. Вместе с тем Менделееву можно поставить в заслугу разработанные им таблицы для определения крепости напитков.

Источник: http://www.potrepedia.ru/vodka/istoria.htm

Tags: Менделеев, водка
Subscribe

  • Свиньи в супермаркете

    Выбираю вчера в «Перекрестке» фрукты и вдруг слышу рядом чавканье. Две вполне прилично одетые, трезвые женщины набрали полные пригорошни…

  • Сегодня я отличился!

    Сегодня впервые в жизни самостоятельно приготовил брахматурскую утку. Пальчики оближешь!

  • Опять лоханулся с кондитеркой…

    Уже не первый раз попадаюсь на махинации кондитеров. Когда-то любил шоколад «Вдохновение», но потом у него так испортился вкус, что…

promo alex_ermak december 23, 2012 21:00 17
Buy for 100 tokens
Похоже, мы становимся свидетелями завершения операции «Евросоюз», которую провернула Германия. Потерпев поражение в двух мировых войнах, эта страна не уняла свои амбиции и нашла мирное решение для установления контроля над Европой. Зачем воевать, убивая своих и чужих граждан, когда…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments