Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Как опубликовать электронную книгу на Амазоне, Смашвордс, Ксинкси, Литресе и т.д.

Мне часто задают одни и те же вопросы, касающиеся публикации книг в электронном виде. В связи с этим я подготовил на своем сайте специальную страничку, на которой можно найти многие ответы.
Я готов помочь любому автору, но все-таки прежде, чем задать вопрос, почитайте меня здесь:
"Об электронных книгах"
http://www.ermak.su/blog/o_el_knigah.htm
Очень возможно, что Вы найдете там интересующую Вас информацию
promo alex_ermak december 23, 2012 21:00 17
Buy for 100 tokens
Похоже, мы становимся свидетелями завершения операции «Евросоюз», которую провернула Германия. Потерпев поражение в двух мировых войнах, эта страна не уняла свои амбиции и нашла мирное решение для установления контроля над Европой. Зачем воевать, убивая своих и чужих граждан, когда…

Пословицы и поговорки о пьянстве, водке, алкоголе

А не пьян, так хмелён.
Алкоголизм – причина многих увлекательных приключений.
Алкоголь – вполне надежное средство, когда требуется поубавить ума.
Алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах.
Баба пьяна — вся чужа.
Баба пьяна, а суд свой помнит.
Без поливки и капуста сохнет.
Белая водка красит нос да чернит репутацию.
Бесхмельное питье — дубинное битье.
Бешаница (рыба верховодка) показывается к падежу на скот.
Бог создал три зла — бабу, водку и козла.
Браги ендова — всему голова. Сторонись, душа, оболью!
Браги частые, а руки одинакие (вино и работа).
Бредёт Татьяна, недобре пьяна.
Будем здоровы!
Бурлак про час денежку копит.
Был Иван, а стал Болван, а все винцо виновато.
Была бы водка, найдется глотка.
Было бы вино, а пьяны будем.
Быть на свадьбе, да не быть пьяну — грешно.
В вине тонет больше людей, чем в море.
В глупую голову и хмель не лезет.
В жопу пьяный.
В кабаке родился, в вине крестился.
В ковшичке не стало, к ретиву сердцу пристало.
В людях пьет, да и дома не льет (не проливает).
В работе руки дрожат, а чарку хорошо держат.
В хмелю мало ли что бывает (говорится, случается).
В чарке тоска ищет облегчения, малодушие – храбрости, нерешительность – уверенности, печаль – радости, и находят лишь гибель.
Вешний путь не дорога, пьяного речь — не беседа.
Вина напиться — бесу предаться. В пьяном бес волен.
Вина не пьет, с воды пьян живет.
Вино веселит, а хлеб спит.
Вино веселит, да от вина же голова болит.
Вино вину творит. Не вино винит, а вина.
Вино друг: обойдет вокруг.
Вино надвое растворено: на веселье и на похмелье.
Вино невинно — пьянство виновато.
Вино пляске брат. Пляска, да песни, да третье вино.
Вино полюбил - всё позабыл.
Вино полюбил семью разорил.
Вино приходит стыд уходит.
Вино развязывает язык. Вино веселит сердце.
Вино с разумом в ладу не живёт.Collapse )
Все пословицы и поговорки: http://www.ermak.su/pogovorki/_pos_i_pog.htm

Знаете ли Вы, что настоящая водка только русская

По одним данным, впервые водку получил персидский врач Ар-Рази в XI веке. Она отличалась от современной водки, и ее использовали для приготовления лекарств и духов, поскольку Коран запрещает употребление алкогольных напитков.
Согласно другим данным, перегонка спирта (дистилляция) была изобретена алхимиками-арабами еще в VIII веке от Рождества Христова. Эти первопроходцы разводили некий черный порошок, затем кипятили полученную жидкость и конденсировали получаемый пар. Этот пар, концентрируясь, загустевал и, таким образом получалось вещество «Кхоль». С его помощью женщины подводили глаза. Когда алхимики во время той же перегонки начали выделять спирт, то дали полученному продукту название «Аль-кхоль».
Также есть сведения, что дистилляция алкоголя и производство спирта независимо от алхимиков были изобретены во Франции, в Провансе, в 1334 г. Арнольдом Вилльневом.
В 1360-е гг. в ряде итальянских и южнофранцузских монастырей получали винный спирт высокой концентрации, названный аквавита («aqua vitae» в переводе с латыни – «вода жизни»).
Впервые в Россию ее прообраз попал с генуэзским торговцами, угостившими князя Дмитрия Ивановича Донского в 1386 году крепким напитком «aqua vitae» (перегнанным соком перебродившего винограда). На Руси в те времена дистилляция и принципы получения спирта не были известны. Россияне предпочитали крепкие алкогольные напитки, созданные на основе брожения березового и ягодных соков, а также меда.
Collapse )


Источник «Потрепедия»: http://www.potrepedia.ru/vodka/istoria.htm

Реклама: юмор, смешные пародии и анекдоты

Ликероводочный завод «Кристалл» предупреждает: «Курение, курение и только курение опасно для вашего здоровья!»

Мужики, «Союз-Оболонь» - это сигареты или пиво?

Хотите испытать судьбу? Только в нашем ларьке холодное пиво из Ржева!

Новый Беломор - теперь с кусочками плана!

Компании «Виликопоповицкий Козел» и «Солодов» объединились. И выпустили новое пиво - «Солодов козел». Слоган для рекламной компании - «За козла отвечу!»

- Что лучше, Фанта или пиво?

- Конечно пиво, попробуй за вечер выпить пять литров Фанты!

Collapse )

Источник:

http://www.ermak.su/context/afor_posl_zag/_reklama_parod.htm

Пословицы и поговорки о чае

Береги в доме добро, в чае - тепло.

В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.

В Тулу со своим самоваром не ездят.

В хорошей посуде и чай вкуснее.

Выпей чайку — забудешь тоску.

Выпьешь чай - прибавятся силы.

Где есть чай, там и под елью рай.

Где нам, дуракам, чай пить!

Где уж нам, мужикам, чай с сахаром пить.

Collapse )

Все пословицы и поговорки: http://www.ermak.su/pogovorki/_pos_i_pog.htm

Некачественная водка: как отличить фальсификат

Некачественной и фальсифицированной водкой является напиток, произведенный из спирта «Экстра» и содержащий:

альдегиды в количестве около 6 мг/л (ГОСТ – 3 мг/л),

сивушное масло 6–10 мг/л (ГОСТ – 3 мг/л),

метанол 0,05% (ГОСТ – 0,03%)

В России нелегально производится ориентировочно 120 млн. дал водки и ликероводочных изделий. Это означает, что в обороте ежегодно находится порядка 600 цистерн неучтенного спирта. Ежегодно в России происходит 40-50 тысяч только смертельных случаев от отравления суррогатами, поддельными водками.

Опасные примеси в водке

Повышенное содержание сивушных масел в поддельной водке ведет к разрушению внутренних органов человека и прежде всего печени.

Особо опасные отравления возникают в том случае, когда суррогат изготовляется на основе метилового спирта, являющимся нервно-сосудистым ядом. Его доза в 100 грамм смертельна для людей. Даже небольшое количество этого спирта поражает зрительный нерв и систему оболочек глаза.

И метиловый спирт, и этиленгликоль, входящий в состав антифриза, подобно обычному спирту, способны вызвать опьянение, но через 10-12 часов после их употребления появляются признаки тяжелого отравления: головная боль, тошнота, рвота, шаткая походка, слабость (или кратковременное возбуждение), затемнение или даже полная потеря сознания. Смерть наступает от мозговых расстройств (через 1-2 суток) или поражения почек (через 1–2 недели).

Collapse )

Источник «Потрепедия»: http://www.potrepedia.ru/vodka/nekach.htm


Маркировка водки: что и зачем

На этикетке водки присутствует несколько видов информации:

– наименование продукта,

– объем,

– крепость,

– ГОСТ,

– срок хранения,

– описание продукта,

– наименование и адрес завода изготовителя,

– штрих-код.

На бутылке также должна присутствовать акцизная марка.

Водочная этикетка должна содержать сведения о предприятии-изготовителе. Также указывается вместимости бутылки в дм3 (л). На оборотной стороне этикетки проставляют номер бригады и дату розлива.

Крепость водки

До 1894 года содержание алкоголя в водке, ее степень крепости определяли исключительно объемами. Это отражалось в соответствующих технических наименованиях водок: двупробная, трехпробная, четырехпробная и т. д. Но после того как в России было выявлено, что соединение хлебного спирта с водой должно происходить не путем простого слияния объемов, а точным отвешиванием определенной части спирта, процент содержания алкоголя в водке, или ее крепость, стали выражать в весовых частях.

В России и в СССР традиционно содержание спирта выражалось в градусах и обозначалось цифрой с маленьким кружочком вверху: 40°, 45° и т. д. С научной точки зрения, «градусом» крепости считают одну сотую (0,01) часть безводного (100%) спирта.

В Англии спирт измеряют объемом, как обыкновенную воду. Но не объемом безводного (100%) спирта, а объемом так называемого «пробного, или практического спирта», обозначаемого «Proof», в единице которого лишь 57,3 объема безводного спирта. При исчислении же объемных процентов в таком случае получается следующее обозначение на этикетках: «крепость 18-20 % об.» или «спирт 16 % об.». Данное указание на процент (%) не является оправданным, так как не указывает, от чего исчисляется этот процент – от веса или от объема.

Collapse )

Источник «Потрепедия»: http://www.potrepedia.ru/vodka/markirovka.htm


Интересные факты о водке

  Водка самый чистый напиток в мире. По сравнению с другими алкогольными напитками она содержит меньше сивушных масел.

  Водка на 40% состоит из спирта и на 60% из воды.

  Классическая водка производится из зерна.

  Литр водки весит ровно 953 гр.

  100 гр. водки содержит 235 ккал.

  Безалкогольной водки не бывает.

  Существует несколько музеев водки.

  Только охлажденная водка раскрывает свой вкус и аромат.

Водка токсичнее коньяка и виски по некоторым параметрам.

  50 гр. водки обостряют мыслительные способности через полчаса после приема.

  Те же 50 гр. притупляют реакцию и точность движений.

  Бутылка водки с утра сокращает рабочий день на 8 часов.

 

Collapse )

Источник «Потрепедия»: http://www.potrepedia.ru/vodka/fakty.htm


Ликер своими руками

Приготовление ликеров в домашних условиях может также проходить двумя способами:

– путем извлечения сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара;

– путем настаивания водки на плодах и ягодах.

Ликеры готовят собственно так же, как и наливки, но вместо обычной водки используется водка крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и сорокапроцентной водки (на 1 л ликера – 3/4 водки и 1/4 спирта).

Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Для этого окультуренные и дикорастущие растения высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку – мурас. Мурас заливают спиртом и настаивают 2–3 недели. На 1 часть мураса используют 5–10 частей спирта.

Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.

Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера – 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и затем, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место, а после образования белых хлопьев процеживают через вату.

Ликеры: рецепты на все случаи жизни

Конечно, массовые ликеры изготавливают на производстве, выдерживая строгие технологии. Строгие и высокообразованные специалисты следят за весом и сочетанием ингредиентов, за соблюдением температурного режима и т.д.

Ликеры можно приготовить и дома. Нужно только запастись терпением и необходимыми ингредиентами. В большинстве случае потребуется водка, вода и сахар. Придать цвет и вкус ликеру можно с помощью тех фруктов или вкусовых добавок, которые у вас имеются в наличии.

Далее представлены рецепты наиболее простых и вкусных ликеров, которые можно сделать своими собственными руками.

Абрикосовый ликер

абрикосы – 1 кг,

корица – 1 палочка,

гвоздика – 5-6 бутонов,

сахар – 2 кг,

вода – 500 г,

водка – 1 л.

Абрикосы разрежьте по бороздке и удалите косточки. Половинки нарежьте кусочками и уложите в посуду из темного стекла. Залейте водкой, добавьте гвоздику и корицу. Бутылку плотно закупорьте и выдержите на солнце 4-5 недель.

Сахар для сиропа растворите в кипящей воде, процедите, охладите.

Абрикосовую настойку процедите, смешайте с сиропом. Готовый ликер разлейте по бутылкам.

Collapse )

Яичный ликер

сахар – 0, 5 кг,

молоко – 0,5 л,

спирт – 200 мл,

густые сливки – 200 мл,

желтки – 8 шт.,

ванилин

Желтки растереть с сахаром, добавить ванилин, сливки, молоко и спирт. Все хорошо взбить венчиком или миксером. Разлить по бутылкам. Закупорить. Ликер дозревает 2 месяца.

Источник «Потрепедия»: http://www.potrepedia.ru/vodka/likery.htm



Домашние настойки

Июль - время подумать о домашней настоечке.

Настойки делают буквально изо всего. Был бы рецепт:

Абрикосовая настойка

2 кг абрикосов,

250 г сахара, корица,

5-6 шт. гвоздики,

1 л водки.

Мякоть абрикоса режут дольками, ядра измельчают в ступке, добавляют сахар, гвоздику и корицу на кончике ножа, заливают водкой и настаивают 1 месяц. Затем фильтруют, разливают по бутылкам, закупоривают и хранят в темном, прохладном месте.

Анисовая настойка

1 л водки

2 гр. аниса обыкновенного

0, 05 г. (2-3 лепестка) аниса звездчатого (бадьяна)

0,1 гр. тмина обыкновенного

0,5 гр. кориандра посевного

0,1 гр. укропа пахучего

Залить водкой и настаивать 2 недели. Перед употреблением охладить.

Березовая настойка с прополисом

1 л водки,

200 г прополиса,

березовый сок – по желанию

Для приготовления березовой настойки необходимо измельчить прополис, насыпать в бутылку и, налив водки, встряхивать полчаса. Затем настаивать, периодически встряхивая, трое суток. По желанию перед употреблением настойку можно разбавить березовым соком.

Collapse )

Источник «Потрепедия»: http://www.potrepedia.ru/vodka/nastojki.htm